Die kleine Welt des guten Geschmacks

L&S Manufaktur · Lüthi & Schäfer

Mobile: +41(0)79 214 21 16 · Telefon: +41(0)32 621 21 16

info@ls-manufaktur.ch · www.ls-manufaktur.ch

LIVING MICROGREENS

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Sprossen, Mini-Kräuter

und Olivenöl

Die Manufaktur

LIVING SPROUTS & MICROGREENS AUS SOLOTHURN

Nicht weit von der Solothurner Altstadt entfernt, in der Nähe der Verenaschlucht - ein bekannter Kraft- und Pilgerort im Schweizer Mittelland - steht inmitten eines alten Steinbruchs unsere kulinarische Manufaktur. 2011 als Familienbetrieb von Andreas Lüthi und Katja Schäfer gegründet, beliefern wir seither von hier aus Gastro- und Hotelbetriebe in der ganzen Schweiz mit einem Angebot, das jedes Gourmet-Herz höher schlagen lässt.


Dabei ist es uns sehr wichtig, mit unseren Kunden und Partnern eine persönliche Beziehung zu pflegen.

 

Unsere Produkte

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MIT VIEL LIEBE AUFGEZOGEN 

Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie am Wochenende durch einen traditionellen Gemüsemarkt flanieren und mit all Ihren Sinnen erfasst werden von all den frischen Düften, Aromen und Farben, die die Natur zu bieten hat?

Ein Fest der Sinne? Finden wir auch!

Und darum verwenden wir in der L&S Manufaktur nur die besten Rohstoffe für unsere Produkte.

Unsere Sprossen und Mini-Kräuter liefern wir ungeschnitten in die Küchen, dadurch überzeugen sie durch eine längere Haltbarkeit und grössere Vitalität.

Neben unserem bekannten Grünsortiment haben wir neu auch ein erlesenes Olivenöl der Spitzenklasse von einem befreundeten Produzenten aus Apulien für Sie im Angebot.

Die Natur & Ich 

TREFFEN SIE PRODUZENT ANDREAS LÜTHI 

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Die Aufzucht von Sprossen und Mini-Kräutern hat etwas Faszinierendes. Die Natur dabei zu beobachten, wie sie keimt und wächst und welche Farbenpracht und Aromen die Pflanzen hervorbringen, versetzt mich immer wieder ins Staunen. 

Als naturverbundener Mensch sehe ich es als meine Mission, natürlich und bewusst zu produzieren. Die Sprossen und Mini-Kräuter aus der L&S Manufaktur werden mit viel Liebe von Hand aufgezogen und sind das Resultat einer langjährigen Erfahrung. Entsprechend unverwechselbar sind Ihre Kraft und Vitalität. 

In der Verpackung und in der Produktion setzen wir Mehrweg-Gebinde ein. Die Micro-Greens ziehen wir auf kompostierbaren und schnell nachwachsenden Rohstoffen, aus Hanffasern hergestellten Pads. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit. 

Es erfüllt mich mit Freude, dass unsere Qualitätsprodukte Ihren Weg in die Spitzengastronomie gefunden haben. Es zeigt mir, dass wir alle auf dem richtigen Weg sind. 

Schön von Ihnen zu hören.

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